유명 셰프들이 화학조미료로 괄시받던 MSG를 복권 시켰다. MSG는 왜 부당하게 홀대받았는지 그 논란의 역사를 돌아본다. / 사진출처=대상, 정창욱 인스타그램, MBC 라디오스타 영상 캡쳐, tvN 집밥 백선생 영상 캡쳐, PixaBay, JEFCA, 식약처, 뉴스1