식품회사들이 곤충으로 만든 음식들을 내놓고 있다. 에너지바에서부터 사탕, 쿠키에 이르기까지. 유엔식량농업기구에 따르면 식용 가능한 곤충은 2000여종. 이들 회사는 왜 식용곤충 산업에 뛰어들고 있을까?