세계 최초의 커피 하우스는 1475년 오스만 제국의 수도 콘스탄티노플(현 터키의 이스탄불)에서 탄생했고, 유럽 최초의 커피 하우스는 1645년 베네치아(현 이탈리아 베니스)에서다. 당시 커피 하우스의 내부는 지금과 놀라울 정도로 공통점이 많다.